Sposoby na przechowywanie wina w domu.
Wino to subtelny i zarazem dość wymagający trunek. Każdy prawdziwy koneser wie, że aby w pełni móc delektować się jego smakiem trzeba je odpowiednio przechowywać. Ale jak zaaranżować przestrzeń na wino, która będzie jednocześnie elegancka i funkcjonalna?
Spiżarnia na wino.
Właściciele dużych domów mogą sobie pozwolić na urządzenie spiżarni w osobnym pomieszczeniu. Pokój może mieć nawet 2-3 metry kwadratowe i najlepiej jeśli będzie oddzielone od kuchni przesuwnymi drzwiami, jedno- lub dwuskrzydłowmi. Te chowane w ścianie pozwolą uzyskać dodatkową przestrzeń i nie będą stanowiły przeszkody na małej powierzchni. Jeśli nie dysponujemy osobnym pomieszczeniem przy kuchni, spiżarnię można zaaranżować w piwnicy, garażu a nawet pod schodami. Należy jedynie pamiętać, że na smak, aromat i kolor wina wpływają nasłonecznienie, temperatura i wilgotność powietrza. Dlatego istotne jest aby wnętrze takiego pokoju było zaciemnione, przewiewne i pozbawione wilgoci. Dodatkowo spiżarnia nie może być ogrzewana, a temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 20 stopni Celsjusza. Jeżeli w pokoju jest okno należy zamontować na nim roletę, aby maksymalnie ograniczyć dostęp światła. Wykończenie spiżarni powinno być jak najbardziej praktyczne i łatwe do utrzymania w czystości. Na ścianach sprawdzą się płytki ceramiczne lub zmywalna farba. Półki i regały nie mogą pochłaniać wilgoci i jednocześnie muszą umożliwiać ułożenie butelek w pozycji poziomej. Zapewnia to stałe nawilżenie korka, dzięki czemu tlen nie przedostaje się do napoju.
Regały na wino w wyspie kuchennej.
Wino można przechowywać na półkach wbudowanych w wyspę kuchenną. Takie rozwiązanie jest idealnym pomysłem do mniejszych wnętrz, gdzie aneks kuchenny jest połączony z salonem lub jadalnią. Wyspa kuchenna sprawdzi się zarówno jako miejsce do przechowywania butelek, jak i bufet do jego degustacji. Półki z przegrodami umożliwiają odpowiednie ułożenie butelek i zapobiegają ich poruszaniu. Miejsce pod blatem jest także dobrze chronione przed nadmiernym nasłonecznieniem, a jednocześnie zawsze pod ręką. W wyspę kuchenną można dodatkowo wbudować chłodziarkę na wino. Producenci takiego sprzętu oferują różne rozmiary, kolory i wykończenia chłodziarek. Każdy znajdzie coś dla siebie, a dla bardziej wymagających dostępna jest także opcja chłodziarki wykonanej na wymiar. Takie urządzenie różni się od lodówki tym, że zapewnia stały poziom wilgotności i optymalną temperaturę (12-15 stopni Celsjusza) oraz usuwa zapachy i szkodliwe dla wina lotne substancje, których nie da się uniknąć w tradycyjnej lodówce.
Witryna na wino.
Wino to nie tylko wyjątkowy trunek, ale także oryginalna dekoracja wnętrza. Aby móc wyeksponować własną kolekcją warto zdecydować się na szklaną witrynę wykonywaną na wymiar. Takie miejsce chroni napój przed światłem i kurzem. Dzięki temu wino pozostaje w cieniu i nie traci koloru, a przy okazji cieszy oko i jest na wyciągnięcie ręki. Dla bardzo wymagających koneserów czy kolekcjonerów, dostępna jest także opcja wbudowania w witrynę specjalnego urządzenia do chłodzenia wina. Stała, optymalna temperatura dodatkowo zabezpieczy napój przed starzeniem i utratą walorów smakowych. Witryna wykonywana na indywidualne zamówienie jest rozwiązaniem prestiżowym. Efekt końcowy wyróżnia się profesjonalizmem, funkcjonalnością i atrakcyjnym wyglądem.
Wino w zabudowie meblowej.
Butelki wina można przechowywać „na wysokości” w zabudowie meblowej. Półki pod sufitem to maksymalne wykorzystanie przestrzeni. Takie rozwiązanie sprawdzi się do każdego wnętrza i stylu. Wykonywana na wymiar zabudowa daje wiele możliwości aranżacyjnych i nie zabiera cennego miejsca w niewielkich kuchniach. Półkami można także ukryć wszelkie niedoskonałości na ścianie lub wypełnić niewykorzystaną przestrzeń między lodówką a sufitem. Półki z przegrodami zapewniają bezpieczne przechowywanie butelek. Natomiast ich prosta forma nie wpływa na wystrój wnętrza, zwłaszcza że nie znajduje się na poziomie naszego wzroku.