kuchnia
-1
archive,tag,tag-kuchnia,tag-72,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-1.1,select-theme-ver-5.1.8,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

Jak zaprojektować kuchnię – 5 zasad.

Projekt kuchni to jedno z najbardziej wymagających zadań. W kuchni musi znaleźć się miejsce na część roboczą i niezbędne urządzenia. Całość powinna być maksymalnie praktyczna i komfortowa w użytkowaniu. Poza tym kuchnia musi dobrze się prezentować, ponieważ do tego pomieszczenia często przenosimy imprezy i pogaduchy. O czym więc pamiętać projektując kuchnię? Na co zwrócić szczególną uwagę?

  1. Płyta grzewcza z blatem po obu stronach. Chyba nie trzeba tłumaczyć, dlaczego powinniśmy ulokować płytę w miejscu, w którym będziemy mieć wolną przestrzeń dookoła. Jest to po prostu bardzo wygodne. Z obu stron możemy położyć najpotrzebniejsze rzeczy podczas gotowania- produkty, sprzęt i gotowe potrawy. Wszystko w zasięgu ręki.
  2. Odpowiednia wysokość blatu. Podobno średnia wzrostu w społeczeństwie rośnie i warto o tym pamiętać podczas projektowania części roboczej kuchni. A najlepiej jeśli dopasujemy wysokość blatu do wzrostu właścicieli inwestycji. Nic bowiem nie przeszkadza w gotowaniu, jak ból pleców- wygodniej będzie mieć blat kuchenny wyżej.
  3. Zlewozmywak na tej samej ścianie co płyta grzewcza. Niby oczywistość, a nie raz zdarzyło nam się spotkać kuchenkę i zlewozmywak przy przeciwległych ścianach. Jest to maksymalnie niewygodne. Te dwa elementy powinny być blisko siebie, aby przyspieszyć proces przygotowywania potraw i porządkowania kuchni. Ponadto takie ułożenie jest również bezpieczniejsze od wędrowania z gorącymi garnkami przez całą kuchnię.
  4. Odpowiednie ulokowanie szafek wiszących i okapu. W tym przypadku również bierzemy pod uwagę wzrost domowników, ale musimy pamiętać także o powszechnych zasadach. To na jakiej wysokości zawiesimy górne szafki zależy od wysokości blatu. Przyjmuje się wymiary od 55 do 60 cm nad blatem. Należy zwrócić uwagę, czy swobodnie sięgniemy do najniższej i środkowej półki. Na najwyższy poziom możemy odłożyć rzeczy, których nie używamy na co dzień. Natomiast okap kuchenny nie może być zbyt wysoko od kuchenki, ponieważ będzie nieskuteczny.
  5. Odpowiednie odległości między urządzeniami. Zbyt duża odległość między urządzeniami utrudnia gotowanie. Cały proces się wydłuża ze względu na przymus wędrowania po całym pomieszczeniu. Ponadto narażamy się na niepotrzebny bałagan. Zadbajmy więc o to, aby urządzenia nie były porozrzucane po całej kuchni, na jej przeciwległych krańcach. Jeżeli jesteśmy w posiadaniu dużej przestrzeni warto zaprojektować na środku kuchni praktyczną wyspę.

Płyty laminowane do kuchni.

Zakup mebli do kuchni nie może być pochopny. Meble kuchenne wymieniamy rzadko, dlatego powinny być dobrze rozplanowane i wykonane z trwałego tworzywa. Pierwsze wrażenie zawdzięczamy wyglądowi frontów mebli i z tego powodu poszukujemy materiałów, które będą estetyczne. Do wyboru mamy wiele tworzyw wykończeniowych, kolorów i faktur. A jednym z rozwiązań są meble z płyty laminowanej, które wizualnie mogą imitować drewno.

Fronty mebli laminowanych wykonane są z trójwarstwowej płyty wiórowej lub płyty MDF, pokryte żywicą termoutwardzalną. Powierzchnia płyta pokryta jest laminatem, czyli dekoracyjnym papierem, np. imitującym drewno lub kamień, nasyconym żywicą fenolową i melaminową. W efekcie końcowym powstają fronty meblowe, które są niezwykle twarde, odporne na uszkodzenia, zabrudzenia, wilgoć i zmiany temperatur. Płyty laminowane mają także właściwości antystatyczne i dzięki temu nie przyciągają kurzu. Dużym plusem tego rozwiązania jest ogromny wybór wzorów i kolorów laminatu. W ofercie dostępne są jednolite barwy, wzory kamienne i betonowe. Na rynku znajdziemy także płyty, które przypominają wysokiej jakości drewno. Jedną z najważniejszych zalet mebli kuchennych laminowanych jest także ich przystępna cena. Ponadto laminat nie blaknie pod wpływem promieni UV. Należy jednak pamiętać, że meble mogą się prezentować pięknie przez wiele lat, jeśli krawędzie drzwiczek będą właściwie zabezpieczone. W innym przypadku wysoka temperatura lub wilgoć mogą spowodować zniszczenie mebli i charakterystyczne „puchnięcie”.

Czyszczenie mebli laminowanych.

Meble wykonane z płyty laminowanej są również odporne na czyszczenie, dlatego tak dobrze sprawdzają się w kuchni, gdzie różne powierzchnie nieustannie są narażone na zabrudzenia. Na co dzień fronty wystarczy przetrzeć wilgotną ściereczką i dobrze osuszyć. Uporczywe zabrudzenia, zaschnięte lub tłuste, warto usunąć za pomocą octu, który rozpuszcza plamy.

Segregacja śmieci w domu.

Nie można wszystkiego wrzucać do jednego worka. Aktualnie segregacja śmieci w domu jest obowiązkiem każdego domownika. Ile pojemników potrzebujemy? Kosz na odpady zmieszane, bio, szkło, papier, metal i plastik. A jak na to wszystko znaleźć miejsce? Szczególnie w niewielkim mieszkaniu. Poniżej przedstawiamy kilka ciekawych rozwiązań, jak poradzić sobie z domową segregacją śmieci.

Kosze do szuflady.

Nie będziemy ukrywać, że wcześniej zaprojektowana przestrzeń, to najprostszy sposób na stworzenie praktycznej i estetycznej kuchni. Meble wykonane na wymiar pozwolą na ukrycie niezbędnych pojemników na śmieci. Zaplanowane szuflady szafki podblatowej umożliwiają stworzenie idealnego kącika do segregacji, bez obaw, że kosze będą się przesuwać lub się nie zmieszczą.

Kiedy musimy dopasować kosze do już zakupionego wyposażenia, z pomocą przychodzą firmy produkujące pojemniki o różnych kształtach i rozmiarach. W ofercie marki Peka dostępne są kosze do indywidualnych zestawień. Szeroki wybór produktów pozwala na wiele konfiguracji, a same pojemniki charakteryzują się łatwością w użytkowaniu. Ponadto do wyboru mamy kosze z pokrywką przylegającą lub mocowaną do boków szafki, która pełni jednocześnie funkcję półki.

Wskazówka 1: Zastanów się jakich odpadów produkujesz najwięcej i adekwatnie do potrzeb dopasuj wielkość pojemników.

Wskazówka 2: Dno szuflady z koszami do segregacji śmieci warto zabezpieczyć matą antypoślizgową.

Kosze na prowadnicach.

W szafkach z wysuwanymi drzwiczkami sprawdzą się pojemniki na prowadnicach przymocowanych do frontu. Prowadnice są bardzo wytrzymałe, działają płynnie i bezszelestnie. Wyposażone są w dociąg i hamulec, co jest dodatkowym zabezpieczeniem w przypadku gwałtownego otwarcia szafki i umożliwia zatrzymanie kosza w dowolne pozycji. Tego rodzaju kosze najczęściej umieszczane są w szafce przy zlewozmywaku i zawierają dodatkowe akcesoria, jak pojemniki na detergenty lub półki na przechowywanie drobnych przedmiotów.

Kosze do frontu na zawiasach.

W szafkach z drzwiczkami uchylnymi idealnym rozwiązaniem będą pojemniki montowane wewnątrz na zawiasach.  Po otwarciu drzwiczek szafki, kosz automatycznie się wysuwa, dzięki czemu będziemy mieć do niego swobodny dostęp. Pokrywka pojemnika pozostaje natomiast w szafce i może być wykorzystywana jako dodatkowa półka.

Kosze wolnostojące.

Ukrycie pojemnika na odpady to idealny sposób na stworzenie estetycznej i czystej kuchni. Jednak nie zawsze jest to możliwe. W takiej sytuacji musimy znaleźć kąt na wolnostojące kosze. Obecnie na rynku dostępne są kosze na śmieci o różnych wzorach, kolorach, kształtach i rozmiarach, dzięki temu dobierzemy pojemnik, który nie zakłóci wystroju kuchni, a nawet stanie się jej ozdobą.  W przypadku koszy wolnostojących warto zdecydować się na kilka mniejszych. Będzie się to wiązało z częstszym opróżnianiem pojemników, ale jednocześnie nie damy szansy na tworzenie się nieprzyjemnych zapachów w kuchni.

Wskazówka 3: Zadbaj o higienę w strefie pojemników- szczelnie zamykane kosze zabezpieczą przed wydobywaniem się nieprzyjemnej woni z resztek.

Młynek.

Młynek do odpadów nie jest niezbędnym wyposażeniem kuchni, ale na pewno bardzo wygodnym. Młynek chroni przed zatkaniem kanalizacji oraz przed obowiązkiem wyciągania resztek jedzenia ze zlewu, co nie należy do najprzyjemniejszych czynności. Dzięki temu praktycznemu rozwiązaniu nie musimy przechowywać odpadów organicznych w pojemniku, który jest siedliskiem bakterii i często przykrych zapachów. Dodatkowo młynek znacznie zmniejsza objętość produkowanych śmieci. Urządzenie montowane jest w zlewie i rozdrabnia wszystkie miękkie odpadki organiczne, skórki owoców i warzyw, chrząstki drobiowe, fusy od herbaty i kawy, ości, skorupki jaj czy pozostawione na talerzu resztki jedzenia.

Ściągawka:
Pięć podstawowych kategorii segregacji śmieci:
1. Papier (niebieski pojemnik) – nie wolno wyrzucać: tłustego i brudnego papieru, tapet, kartonów po mleku i sokach, zużytych chusteczek, worków po wapnie.
2. Metale i tworzywa sztuczne (żółty pojemnik) – nie wolno wrzucać: butelek z zawartością, butelek po olejach, części samochodowych, baterii, leków, żarówek, termometrów.
3. Szkło (zielony pojemnik) – nie wolno wrzucać zbitych kieliszków, szyb, luster, szkła zbrojonego czy żaroodpornego.
4. Biodegradowalne odpady (brązowy pojemnik) – nie wolno wyrzuca: mięsa, kości, przeterminowanej żywności, jajek, kociego żwirku.
5. Odpady zmieszane (czarny pojemnik) – to wszystko, czego nie można umieścić w pozostałych pojemnikach, oprócz odpadów niebezpiecznych i sprzętów RTV AGD.

Designerskie okapy.

Czy potrafisz wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez okapu? To urządzenie stało się niezbędnym wyposażeniem tego miejsca. Okap eliminuje opary i zapachy powstałe podczas gotowania. Chroni także nasze ściany oraz meble przed brudem i gromadzeniem się wilgoci. Ma także właściwości prozdrowotne, ponieważ wchłania drobiny kurzu, drobnoustroje a także zapobiega powstawaniu pleśni oraz grzybów. Ale okap nie jest już jedynie praktycznym elementem kuchni. Coraz częściej spełnia rolę nietypowej dekoracji, która przyciąga uwagę. Wiele firm skupia się nie tylko na wydajności okapów, ale także na ich estetycznym wyglądzie. Jedną z nich jest marka Globalo, która oferuje designerskie okapy, charakteryzujące się ciekawą formą i jednocześnie wysoką jakością i komfortem użytkowania.

Okap cylindryczny.

Ciekawą propozycją marki jest okrągły okap, ścienny lub sufitowy, który kształtem przypomina walec. Urządzenie o wyglądzie tuby przełamuje kanciastą formę mebli kuchennych, blatu czy wyspy. Wprowadza do wnętrza powiew nowoczesności i stylu. Cylindryczne okapy prezentują się także znacznie subtelniej niż klasyczne prostokątne, dlatego dużo lepiej wyglądają nad wyspą. Są dostępne w nietypowych kolorach- miedzianym, złotym, różowym i granatowym, a ich lekki design sprawia, że stają się wyjątkowym akcentem dekoracyjnym w kuchni.

Okap blatowy.

Okap nie musi być zamontowany na ścianie, suficie lub w szafce. Okap blatowy jest rozwiązaniem dla miłośników minimalizmu, ponieważ urządzenie jest zintegrowane z płytą indukcyjną. Okap wbudowany w płytę grzewczą jest bezpośrednio przy źródle powstających oparów i zajmuje dużo mniej miejsca. Szybko neutralizuje nieprzyjemne zapachy i nieczystości, a przy tym nie zakłóca wystroju wnętrza.

Okap może być także montowany na blacie kuchennym. Dostępne są opcje z panelem wysuniętym na stałe i chowanym. Pierwsze rozwiązanie bardzo dyskretnie pochłania opary i nie wpływa na estetyczny wygląd kuchni. Drugi model okapu wysuwa się podczas gotowania od kilku do kilkunastu centymetrów nad blatem. Urządzenie jest cienkie i delikatne, dlatego prezentuje się równie subtelnie, a w stanie spoczynku jest praktycznie niewidoczne.

Okap z regulowaną wysokością.

Innowacyjnym rozwiązaniem w okapie jest możliwość regulacji wysokości. Za pomocą przystosowanego do tego pilota możliwe jest ukrycie okapu bliżej sufitu, kiedy go nie używamy i obniżenie podczas gotowania, żeby skuteczniej pochłaniał zapachy, parę i tłuszcz. Okap w tej opcji może być zawieszony na regulowanych linkach lub mieć dynamiczny, ruchomy korpus.

Zwykły okap można także urozmaicić dekoracyjną obudową. Ciekawą propozycją jest umieszczenie okapu wyspowego w stalowej konstrukcji, która wygląda jednocześnie surowo i bardzo elegancko. Na takiej obudowie można zawiesić rośliny i zioła, które zwiększają wizualny efekt konstrukcji.

Nowe trendy- biała i kolorowa armatura.

Wybierając armaturę do kuchni lub łazienki, powinniśmy zwracać uwagę nie tylko na jej funkcjonalność i trwałość, ale także wygląd. Przez kilka ostatnich lat trendem wnętrzarskim były baterie czarne i złote. Te kolory sprawiają, że pomieszczenie nabiera eleganckiego charakteru. Czerń pozwala stworzyć wrażenie surowego i estetycznego wnętrza. Natomiast złoto symbolizuje dobrobyt i bogactwo, które doskonale prezentuje się na każdym tle.

Jednak i takie rozwiązania powoli stają się klasykiem. Dlatego projektanci wnętrz coraz częściej sięgają po armaturę białą i kolorową. Chociaż biała bateria może kojarzyć się z nudą, a czerwona lub żółta z pomysłem szalonego artysty –projektanta, to dzisiaj biała i kolorowa armatura łazienkowa i kuchenna, to wyjątkowy akcent dekoracyjny wnętrza.

Biała armatura nie musi oznaczać monotonii, a może wręcz tworzyć kompozycyjną harmonię z pozostałymi elementami wyposażenia łazienki i kuchni. Biel zawsze będzie kojarzyła się z elegancją i czystością. Jest ponadczasowa, rozjaśnia wnętrze i wprowadza spokój. Biała bateria stanie się przedłużeniem wanny, umywalki, zlewu lub ściany prysznicowej. Ale może także stanowić wyrazisty akcent na ciemniejszym tle, zachowując przy tym poczucie estetyki i dobrego stylu.

Armatura kolorowa z pewnością ożywi każde wnętrze. Wprowadzi do aranżacji pozytywną energię oraz szczyptę humoru. Przełamie nudę, która często panuje w klasycznych łazienkach i kuchniach. Kolorowa armatura nie rządzi się żadnymi zasadami, dlatego korzystając z tego rozwiązania można puścić wodze fantazji. Jednak wykorzystanie żywych kolorów należy do odważnych i warto je wcześniej przemyśleć i przedyskutować z projektantem. Studio projektowe doradzi jak i z czym łączyć kolory, a także podpowie, jak jeszcze można ożywić pomieszczenie, np. wprowadzając kolor na ścianie, podłodze lub ceramice (przeczytaj o tym tutaj).

Jak urządzić kuchnię?

Kuchnia jest bardzo ważnym pomieszczeniem w każdym domu lub mieszkaniu i chyba najbardziej obwarowanym zasadami. Aby ją prawidłowo zaprojektować, oprócz estetyki, powinniśmy się kierować przede wszystkim jej funkcjonalnością, ponieważ to właśnie w kuchni spędzamy sporą część naszego czasu. Zazwyczaj chcemy, aby aranżacja kuchni spełniała nasze trzy podstawowe oczekiwania: aby nasz kuchnia była wygodna w użytkowaniu, zapewniała nam bezpieczeństwo użytkowania oraz aby była estetycznie i spójnie zaprojektowana. Dla prawidłowego funkcjonowania kuchni powinna ona posiadać dostęp do pionów wentylacyjnych i spalinowych oraz powinna się znajdować przy przyłączach wodnych, kanalizacyjnych i gazowych.

Przed przystąpieniem do planowania kuchni zastanówmy się jak dużo miejsca do przechowywania potrzebujemy, ponieważ to właśnie od tego będzie zależała ilość zaplanowanych przez nas szafek w kuchni. Zastanówmy się też czy potrzebujemy umieścić w kuchni stół do jedzenia, czy w zupełności wystarczy nam ten znajdujący się w jadalni lub pokoju dziennym. Jeżeli przygotowujemy posiłki w domu, na pewno będziemy potrzebowali więcej blatu roboczego oraz większą ilość szafek do przechowywania produktów. Przygotujmy też wcześniej wykaz sprzętów agd, ponieważ różnią się one nieznacznie wielkością. Wybierzmy m. in. lodówkę, czy będzie to lodówka wolnostojąca czy lodówka do zabudowy, wybierzmy też zmywarkę, czy będzie to model 45cm czy 60cm szerokości. Zastanówmy się też czy w naszej kuchni znajdzie się miejsce na sprzęty zdobywające coraz większą popularność, takie jak: lodówka side by side, kolorowe agd lub chłodziarka do wina.

Powinniśmy też poznać standardowe normy rządzące projektowaniem kuchni:

  • wysokość blatu w zależności od naszego wzrostu 85-95 cm;
  • wysokość stołu do spożywania posiłków 70-75 cm;
  • wysokość barku 110-120 cm;
  • odległość pomiędzy szafkami dolnymi w przypadku 2 równoległych rzędów to 120 cm;
  • piekarnik szerokość 60 cm;
  • szafka zlewozmywakowa szerokość 45-100 cm;
  • lodówka szerokość 60 cm;
  • lodówka side by side szerokość 90-120 cm;
  • zmywarka szerokość 45-60 cm;
  • blat roboczy głębokość 60 cm;
  • szafki górne głębokość 30-35 cm;

Dzięki zastosowaniu się do powyższych wytycznych projekt kuchni powinien zyskać na funkcjonalności, nabierając przy tym estetyki oraz wygody użytkowania.

Jak zaprojektować kuchnię z dużą lodówką?

Kuchnia stanowi serce każdego domu. To właśnie tu spotykają się wszyscy domownicy, jedzą wspólne posiłki, a także odbywają się w większości domowe imprezy. Aktualnie projektanci wnętrz proponują najczęściej lodówki w zabudowie, pozwalające na zaaranżowanie jednolitej przestrzeni. Mają one jednak niewielką pojemność i nie zawsze odpowiadają potrzebom dużej rodziny. Dla takich osób najodpowiedniejsze będą wtedy duże lodówki np. Side by Side. Musimy jednak pamiętać, że kierują się one innymi zasadami niż lodówki mniejszych rozmiarów.

O CZYM WARTO PAMIĘTAĆ
  • Przede wszystkim są dużo głębsze, więc na pewno nie uda nam się ich zlicować z blatem kuchennym. Ich głębokość to zazwyczaj ok.70cm.
  • Lodówki tego typu znacząco różnią się też szerokością od klasycznych lodówek. Najczęściej mieszczą się one w przedziale 90-120cm.
  • Mają też odpowiednio grubsze drzwi w porównaniu z klasycznymi lodówkami dlatego nie powinny być umieszczane bezpośrednio przy ścianie lub zabudowie.
  • W przypadku modelu z wbudowaną kostkarką do lodu, musimy pamiętać o znajdującym się bezpośrednio z tyłu zaworze z dopływem wody.
  • Pamiętajmy też, aby zmierzyć wszystkie otwory, przez które będziemy przenosić lodówkę przy wnoszeniu jej do domu, aby nie okazało się że musimy zdejmować ościeżnice lub nawet przerabiać otwory drzwiowe.
  • Wybierzmy lodówkę w neutralnym kolorze, tak aby pasowała do reszty aranżacji.

Lodówki typu Side by Side są na pewno świetnym rozwiązaniem dla dużych rodzin lub osób, które lubią dużo gotować i idealnie sprawdzą się we wnętrzu kuchni, nadając jej nowoczesny styl.

Duże chłodziarko-zamrażarki są nie tylko praktyczne ze względu na możliwość przechowania znacznej ilości żywności, ale bardzo często pełnią również rolę dekoracyjną.

www.dobrzemieszkaj.pl